segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Na India

Ola a todos!
Tudo certo aqui na India, tava um pouco dificil de encontra tempo e internet pra poder colocar coisas aqui e ja esta quase na hora de ir embora, mas antes tarde do que nunca. Estamos em Jaipur, uma cidade em Rajasthan, onde acabamos de chegar depois de um dia bem corrido de viagens. Chegei em Delhi na sexta feira bem cedinho (5 da manha) e tive dois dias para conhecer a cidade, suas principais atracoes e descansar um pouco. A viagem tem sido bem corrida, mas mesmo assim ta dando pra aproveitar bem. Ontem, domingo, estivemos em Agra, cidade do Taj Mahal, que e bem impressionante ao vivo. Hoje de manha fomos a uma cidade perto de Agra chamada Fatehpur Sikri, onde tem uma especie de castelo bem bonito. Viajamos bastante, mas depois conto melhor como foi isso. Vao ser duas noites aqui em Jaipur e depois voltar para Delhi para eu ir embora e a Carol continuar a aventura para Varanasi.
Nao da pra descrever tudo o que acontece aqui na India, porque sao muitas coisas diferentes e exoticas ao mesmo tempo, mas que ao mesmo tempo parecem bem familiares para nos brasileiros. O que me impressionou de estranho foi o transto caotico das cidades, onde nao existem regras, como contramao ou conversoes proibidas. Pode-se fazer tudo. Ainda bem que eles andam bem devagar, se nao seria bem perigoso. A comida nao me decepicionou de maneira nenhuma. E muito boa e muito variada. Existem tantas variedades diferentes, tantas combinacoes de especiarias que acho que se precisa de mais de um ano e uma bela viagem para se experimentar de tudo, afinal as variacoes sao bem regionais tambem. A Carol queria me mostrar as comidas de Hyderabad, mas por essas regioes mais ao norte nao e possivel encontra-las. Acho que nao e tao facil encontrar acaraje em Sao Paulo e chimarrao na Amazonia tambem, nao?
Na quinta de manha volto pro frio, mas no dia seguinte ja embarco pra Holanda pra continuar a viagem num destino completamente diferente.
Comentem aqui pra eu saber que as pessoas estao lendo e eu continuar escrevendo!

4 comentários:

  1. Parabens, Dudu. Tenho acompanhado tudo .... muitissimo impressionate. tambem gostei do exotismo da India ... que volte logo e bem para o Brasil.

    Um abracao forte do Norte! Jake

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  2. Oi Du, que bom que chegou bem à India e está apreciando a comida - com certeza uma boa comida torna a viagem sempre mais agradável! Para tanto é preciso saber apreciar sabores diferentes - eu até aprecio, mas será que eu aguentaria ficar tanto tempo sem comer um "shirogohan?
    Aguardamos fotos!!!
    Abços, cuidem-se!

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  3. Dudu,
    Seu irmao Felipe estah muito animado com o curso de gastronomia.
    Se vc visse o livro dele ...... Olhe eh maior que uma Biblia em grossura.
    Estou imaginando os sabores exoticos que vc estah esperimentando. Jah estou sentindo o aroma de tudo e imaginando.
    Essa eh a India que imagino ser, alem do choque de cultura e costumes, muito diferente de nos.
    Mas ao mesmo tempo estou com muita saudades de vcs.
    Beijos e SSSSSAAAAAAUUUUUUUDDDDDAAAADDDDDDEEEESSSSS.
    Tia Lena

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  4. Oi Du

    Bom Dia !

    Escrevo aqui desde Luiz Eduardo Magalhães no oeste Bahiano, visitando as fazendas, com um grupo de americanos...

    A India , nestes termos de passeios turisticos, realamnente, deve ser algo impressionante, não ?
    Que legal conhecer o Taj Mahal , isso me lembra o show do Yanni( o musico grego) aí, neste palacio
    eles instalaram o palco num campo de produção, lembro que eles pagaram ao agricultor por isso, mas o impressionante nisto era o contraste, um palacio milinário de um lado e um agricultor pauperrimo do outro...
    E a comida, ahh ! comida, deve ser uma delicia, e os sabaores, nada parecido com o que estamos acostumados, as ervas , especiarias etc, dando um toque especial...aproveitem para saborear tudo que possivel.
    Bom passeio.

    abraços

    yabase

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